Бизнес-ланч

Подается с понедельника по пятницу с 12:00 до 17:00.

2 блюда — 150, 3 блюда — 180

 

Холодные закуски

 

КОРЗИНКА С ПОППАДОМ

Подается с пряным чатни из манго, йогуртом, салатом из мяты и огурцами

 

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ САМОСАС

Глубоко прожаренные пряные овощи с жареными семенами тмина, эстрагоном и кардамоном, подаются во вкуснейших самосас

 

СААГ АЛУ

Мягкий картофель в маринаде Гарам Масала, с эстрагоном и жареными семенами кардамона, подается со шпинатом и жареным миндалем

 

Основные блюда

 

ПАНИР С АЖГОНОМ

Порезанный кубиками сыр панир и картофель в маринаде из Тандури, приготовлен на мангале

 

КРЕВЕТКИ В МАРИНАДЕ ТАНДУРИ

Нежные королевские креветки под кокосовым соусом малай с пловом

 

КУРИЦА С ОРЕХАМИ КЕШЬЮ В СОУСЕ КОРМА

Куриное филе в нежном соусе корма, подается с пюре масала

 

КАШМИРСКАЯ КУРИЦА С КАРРИ

Курица с имбирем, кардамоном и семенами фенхеля, готовится в нежном луковом соусе и других молотых специях. Подается с картофелем по-бомбейски

 

Десерты

 

ТРИО ИНДИЙСКИХ ДЕСЕРТОВ

Традиционный расмалай, гулаб джамун и кулфи

 

КОКОСОВЫЙ ПХИРНИ

Рисовый пудинг с кокосовым орехом и шафраном

 

ГАДЖАР ХАЛВА

Морковный пудинг